オコゼのから揚げ 那覇ぶらり食べある記 13 炎のクリエイター日記 Web1、オニオコゼは背びれ、ハラワタ、エラを下処理する。 2、背骨を切り取り、火が通りやすいように、背を開く。 3、水気を良く拭き取り、多めの塩とコショウをして片栗粉をまぶす。 4Web 虎魚〈オコゼ〉|料理...
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店舗のご案内 大正三年創業。 鮮魚商店、割烹料理屋から今にいたる魚久。 お食事処では暦ごとの旬を取り入れた会席料理、しゃぶしゃぶ、寿司、粕漬けの炭火焼などが味わえます。 今月のお料理 ご予約・お問い合わせ オンラインショップからは、簡単に商品をお買い求めいただけます。 オンライン...
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